Il bel video che abbiamo pensato di proporvi questa settimana è stato realizzato da Mia Nacamulli e Chris Bishop per Ted (acronimo di Technology Entertainment Design), e spiega in modo tanto semplice quanto efficace quali sono i benefici che il nostro organismo trae dall’elemento principale di cui è composto: l’acqua.
Si parte da un neonato che, per il 75 per cento, è composto d’acqua.
Appena nati siamo composti dalla stessa percentuale d’acqua di una patata appena raccolta. Per trovare qualcosa di più idratato dobbiamo guardare ai pomodori (93,5 per cento d’acqua) e alle mele (80 per cento).
Certo, non siamo paragonabili alle angurie, ma come loro la nostra vita ha inizio con una buona dose d’acqua che, nel nostro caso, un giorno impara a gattonare e poi, qualche mese dopo, a camminare sulle proprie gambe.A scrivere una bellissima definizione di questo concetto fu il filosofo americano Loren Eiseley: «Noi umani non siamo che un’alternativa che l’acqua ha per muoversi, al di là della portata dei fiumi».
Invecchiamento = asciugatura
Ma poi, passo dopo passo, iniziamo ad asciugare. Quanto più a lungo viviamo, più ci disidratiamo. Pensate che appena un anno dopo la nascita, un bambino arriva al 65 per cento di acqua: un calo del dieci per cento.
Stando alle statistiche, gli uomini adulti sono composti mediamente per circa il 60 per cento di acqua, mentre le donne arrivano al 55 per cento, e gli anziani circa alla metà.
Tutta questa acqua, nello specifico, che cosa fa al nostro organismo? Giusto per fare qualche esempio lubrifica le articolazioni, espelle le sostanze inutili (attraverso l’urina), favorisce la riproduzione seminale, e aiuta le ossa ad assorbire gli urti. Ma non solo. Sapete quali sono le parti più idratate del nostro corpo? Molti di voi staranno pensando il sangue. Sbagliato. Sono cervello, polmoni, cuore, fegato e reni a essere composti dai tessuti più idratati, tra il 65 e l’85 per cento. Le ossa, naturalmente, sono più “asciutte”, (ma arrivano comunque al 31 per cento di acqua.)
Va da sé che, come spiega il video, più idratati siamo e più rendiamo sotto tutti i punti di vista: il nostro cervello sarà capace di prestazioni intellettuali maggiori, e via via così tutti gli altri organi che costituiscono il “motore” del nostro organismo che, grazie all’acqua, avrà anche vita più facile nel difendersi dalle malattie che attentano alla nostra salute.
Buona acqua a tutti!